Er is iets met deze tijd van het jaar waardoor ik meer geniet van een whisky dan tijdens de warmere seizoenen. Misschien omdat ons gouden drankje je tijdens de koude dagen een net iets warmer gevoel geeft van binnen. Een van deze whisky's die het bij mij altijd erg goed doet in deze tijden is…
Woensdag middag 29 september zat ik in de trein onderweg naar Amsterdam Centraal om een whisky diner bij te wonen bij JD William's whisky bar. Ik was uitgenodigd door Bart's Bottles om het diner bij te wonen en uiteraard whisky te proeven. De distilleerderij? Westward, een Amerikaanse Single Malt producent. Ik had geen idee wat…
Persoonlijk had ik nog niet eerder van deze distilleerderij gehoord, maar de Royal Brackla 16 was zeker een welkome aanvulling op mijn collectie. Deze serie van Royal Brackla 16 komt uit een reeks first-fill oloroso sherry casks. De Royal Brackla is de eerste Distilleerderij die zich officieel "Royal" mag noemen. En Royal is hij zeker.…
In het verleden heb ik hier en daar wel eens een Japanse whisky gedronken. Echter heeft dit nooit zoden aan de dijk gezet. Daar komt nu verandering in met de Nikka coffey malt whisky (Niet te verwarren met de Nikka coffey grain whisky). Een uitstekende keuze als je nog nooit de Japanse variant van onze…
De winter is al weer een tijdje aangebroken. Tijd om een ijzig koude whisky te proberen. De Dalwhinnie Winter's Gold is een whisky die gedistilleerd word tijdens de koude schotse winters. En deze moet voor het drinken dan ook eerst in de vriezer worden gelegd om de smaken tot zijn volle recht laten komen. De…