Woensdag middag 29 september zat ik in de trein onderweg naar Amsterdam Centraal om een whisky diner bij te wonen bij JD William's whisky bar. Ik was uitgenodigd door Bart's Bottles om het diner bij te wonen en uiteraard whisky te proeven. De distilleerderij? Westward, een Amerikaanse Single Malt producent. Ik had geen idee wat…